Le coin du Boucher

LA BONNE CUISSON POUR UNE VIANDE PARFAITE !!

Ci-dessous les temps de cuisson de viande de boeuf à la poele ... pour ne plus vous trompez et obtenir le meilleur de la viande !!


  •  Bleu : 20 à 30 secondes par face à feu très vif

 

  • Saignant : 1 minute par face à feu très vif

 

  • A point : 20 à  30 secondes par face à feu très vif puis 2 à 3 minutes à feu moyen

 

  • Bien cuit : 20 à 30 secondes par face à feu très vif puis 3 minutes à feu doux


MIAM !!